Propiedades de la miel: Una fuente energética natural

La miel es el alimento medicinal más antiguo del mundo. Es muy rico en hidratos de carbono y sus principales compuestos son la fructosa y la glucosa, que son azúcares absorbidos de manera muy rápida por el intestino, por lo que es de rápida digestión. La miel por ser una gran fuente de energía es muy utilizada los deportistas en todo el mundo.

Composición de la miel

Propiedades de la miel

• Antibacteriana: resulta muy beneficiosa porque tiene propiedades antibióticas para tratamientos o prevención de resfriados, gripes, bronquitis, asma u otros problemas respiratorios.
• Sedante natural: la miel al ser rica en azúcares es muy buena para el cerebro y posee un efecto sedante muy bueno para problemas de estrés, insomnio y ansiedad. Endulzar tisanas con ella potenciará el efecto.
• Energética: por ser una gran fuente energética es apta para deportistas, personas con actividades de mucha exigencia intelectual o físicas.
• Astringente y suavizante: es también utilizada en cosmética, en cremas corporales, y en jabones, etc.
• Estimula el sistema inmunológico: por sus propiedades antibacterianas no solo al ser ingerida, sino también al aplicarla sobre la piel. Ayuda a que las heridas se mantengan libres de infección al ser un gran antiséptico natural. Por lo que también se puede aplicar en quemaduras y úlceras.

Miel natural

• La miel natural es la más recomendada: ya que no ha sido calentada sobre 60° ni sometida a ningún proceso como la miel industrial que se pasteuriza. Al realizarle ese proceso evita su cristalización, pero reduce mucho la calidad. Como destruir la mayoría de las enzimas y antioxidantes minimizando sus beneficios entre ellos la de ser antibacteriana.
• El color: está determinado por la fuente floral, los pigmentos de origen vegetal y los minerales que se obtienen del suelo.
• Beneficios para la salud: la que tiene todos los beneficios y propiedades curativas es la miel natural, no las adulteradas o mezcladas que han sido sometidas a altas temperaturas. ¡Agrégala en tu dieta diaria, es un excelente y nutritivo alimento!

Receta: Mousse de papaya y mango

La semana pasada os comentábamos una lista de alimentos que ayudaban a broncearse sin necesidad de tener que tostarse al sol. Uno de ellos era el mango, por lo que hoy os traemos una mousse de mango, acompañada de otra fruta de temporada: la papaya.

Ingredientes:

• Para la mousse de mango
• 250 ml de nata líquida
• 150 gr de pulpa de mango
• 50 gr de azúcar
• 4 hojas de gelatina

Para la mousse de papaya

• 250 ml de nata líquida
• 1/2 papaya
• 75 gr de azúcar
• 4 hojas de gelatina

Para el yogur

• 125 gr de yogur
• 20 gr de azúcar
• Para el jarabe de fruta de la pasión
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de azúcar
• 200 gr de pulpa de fruta de la pasión

Preparación:

Mousse de mango:

• Dejamos la gelatina en agua para que se se hidrate y una vez hecho esto la disolvemos en agua caliente.
• Montamos la nata con el azúcar y añadimos la pulpa del mango.
• Cuando la mezcla esté homogénea incorporamos la gelatina escurrida.
• Mousse de papaya
• Repetiremos los mismos pasos que para la mousse anterior
• El almíbar de fruta de la pasión
• Colocamos el agua y el azúcar en un cazo y hervimos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se espese.
• Dejamos enfriar.
• Una vez enfriado añadimos la pulpa de fruta de la pasión.
• Para el azúcar
• Endulzamos el yogur con el azúcar.
• Una vez que tengamos estas cuatro preparaciones, iremos colocándolas pro capas en los recipientes en los que serviremos el postre.
• Primero se pondrá una capa de mousse de mango; luego seguiremos con una de mousse de papaya; la tercera será una capa de yogur y la cuarta, el almíbar.

¿Cómo descubrir que tu pareja es infiel?

Tienes la intuición de que tu pareja te ha sido infiel? ¿Estás llena de sospechas pero no sabes si forma parte de tu locura? ¿Le has olido la ropa cuando llega a casa? Amiga mía: Si quieres descubrir si tu hombre te ha puesto los cuernos, aquí tienes unos consejos que te harán disipar dudas:

1#El movil

Empieza a sospechar cuando tu pareja oculta la pantalla del móvil de manera constante cuando te acercas como si fuera el premio de la primitiva, y buscan miles de excusas para justificar lo que sea que estén escribiendo o mirando. Investiga su contraseña cuando no lo vea aunque te sientas una bruja. El fin manda.

2#Redes sociales

De repente es un forofo de las redes sociales de la noche a la mañana.Si está todo el día enganchado a Facebook y se hace fotos con posturitas y las va colgando y te pregunta si tiene más cacha, ya puedes comprar agua del Carmen…

4#Distancia

Empiezan a surgir reuniones de oficina que antes no existían o extender el horario de sus actividades. Llega más tarde del gimnasio o del trabajo con una cara sonriente, no es una buena señal. Tócate la cabeza y comprueba amiga. Eso no es un chichón.

3#Cambio de look

¿Nunca se le olvida la colonia? ¿Se ha cortado el pelo de una manera distinta? Mira en su armario, si hay ropa nueva no lo dudes y olisquea perfume y pintalabios rojo en las camisas, es muy posible que estés a punto de descubrir que te ha puesto los cuernos. No eres una Marisabidilla, solamente sigues tus instintos vacunos.

5#Te encuentra defectos

Compañera si le notas irascible y demasiado sensible con tus manías, hay tienes la prueba definitiva, hay otra y te está hincando un cuerno o los dos sin titubear. Verte de lado es una evidencia con peso en cuestión de ganadería. Vete empezando a pedir cita para una conversación.

Si sospechas que tu pareja  te ha sido infiel, nada mejor que hablarlo abiertamente, no hay que temer por hacer preguntas difíciles y recibir respuestas dolorosas, pero al menos tendrás la verdad y no irás por la vida engañada y mirándole los bolsillos a todas horas. Compañera ya sabes, no hay nada mejor que agarrar el toro por los cuernos. Emoticono del guiño.